Kai kurie žmonės mėgsta gerti karvės pieną, o kai kurie, kaip ir aš, nėra dideli gerbėjai. Pienas man visada buvo rūgšti tema. Vaikystėje niekada juo nemėgau ir kiekvieną vakarą vakarienės metu gerdavau užkandusi nosį. Dabar, kai turiu 1 metukų, kuris pereina nuo mišinių prie pieno, esu priblokštas nuo pasirinkimų. Pienas nuėjo ilgą kelią nuo devintojo dešimtmečio, kai jį gėriau, ir sunku sekti visus naujus pieno ženklus ir rūšis.

Jei pastaruoju metu lankėtės kokioje nors bakalėjos parduotuvėje, žinosite, kad alternatyvaus arba nepieninio pieno rinka sprogo. Atrodo, kad pieną galite pagaminti beveik bet ką! Tačiau ne visi ne pieno produktai yra vienodi, kai kalbama apie mitybą, kurios reikia jūsų kūdikiui. Čia yra viskas, ką reikia žinoti apie pieną be pieno, įskaitant rekomenduojamus ir nerekomenduojamus pieno tipus ir kaip pradėti perėjimą.

Kodėl pienas tradiciškai rekomenduojamas mažiems vaikams

Didelė tikimybė, kad jūs taip pat užaugote siūlo tik karvės pieną . Anksčiau pediatrai skatindavo pieną jauniems ir augantiems kaulams dėl nenugriebtame piene randamo kalcio. Alternatyvos buvo siūlomos tik tuo atveju, jei buvo alergija pienui.

Tačiau dabar yra galimybių žmonėms, nepriklausomai nuo alergijos, ir jūsų pediatras gali kitaip vertinti nenugriebtą pieną. „Pienas gali būti sveikas pasirinkimas tiems, kurie nori jo duoti savo vaikams, tačiau vyresni nei vienerių metų vaikai gali būti visiškai sveiki vien gerdami vandenį arba geriamojo pieno alternatyvos “, - sako Joel Gator, MD, sertifikuotas pediatras ir įkūrėjas Integracinė pediatrija Studio City mieste, Kalifornijoje. Jis sako, kad jūsų vaikas visą reikalingą kalcio kiekį gali gauti iš maisto, o ne iš nenugriebto pieno. Arba jie gali pasiekti savo kasdienius kalcio tikslus naudodami karvės pieno ir kitų kalcio bei vitamino D šaltinių mišinį.

Tiesą sakant, pats daktaras Gatoras pieno pieno negeria ir nusprendė jo neduoti savo sūnui. „Manau, kad augalinis pienas yra puiki alternatyva ir tikrai nėra mada“, – sako jis. „Daugelis vaikų jais mėgaujasi labiau ir geriau toleruoja [nei karvės pieną].

Ko ieškoti ne pieno produktuose

Anksčiau soja buvo vienintelė alternatyva karvės pienui. Tačiau dabar rinkoje yra daug daugiau galimybių.

„Amerikos pediatrų akademijos (AAP) rekomendacija yra pieno arba sojos pienas. Taip yra dėl aminorūgščių profilio ir riebalų kiekio. Rekomenduoju patiekti praturtintus ne pieno pienus su kalciu ir vitaminu D“, – sako Alex Caspero, MA, RD, savininkas. Delish žinios . „Daugumoje spirituoto ne pieno pieno yra tiek pat arba dažnai daugiau kalcio ir vitamino D nei pieno piene. Ji pažymi, kad kai kuriuose piene yra DHR, B12, vitamino A ir kitų maistinių medžiagų, būtinų augančiam vaikui. Nors karvės piene ir sojos piene yra daugiau baltymų, vaikas vis tiek patenkins baltymų poreikį, jei kartu su baltymingu maistu patieksite ne pieno pieną.

Nors jūsų vaikas gali gauti kalcio iš maisto produktų, tokių kaip lapiniai kopūstai, brokoliai, saulėgrąžų sėklos ir tahini, be kitų maisto produktų, jei nuspręsite duoti vaikui alternatyvaus pieno be pieno, reikia atkreipti dėmesį į keletą dalykų. Pasak Dr. Gator, norėsite įsitikinti, kad jame yra baltymų, riebalų, skaidulų, kalcio ir geležies. „Ieškokite labai švaraus pieno alternatyvos su mažais konservantais“, – siūlo jis. „Ir tokį, kuriame mažai cukraus“.

Amber Rodenas, RN, LDN, įkūrėjas Sėklų ir daigų mityba vaikams , sako,Ieškant pieno alternatyvos, geriausia rinktis tokį, kurio maistinė vertė yra panaši į karvės pieno baltymų ir kalcio kiekį. Pavyzdžiui, 8 uncijos karvės pieno turi 8 gramus baltymų, 300 mg kalcio ir 3 mikrogramus vitamino D.

Ar neriebus pienas yra geriausias vaikams?

Nepieninio pieno rūšys

Štai tik keletas variantų, kuriuos rasite savo bakalėjos parduotuvės lentynose.

Aš esu pienas

Daugelis tėvų yra susipažinę su sojų pienu, nes jis dažnai rekomenduojamas alergiškiems pieno produktams vaikams. Tai taip pat gali būti geras pasirinkimas tėvams, ieškantiems alternatyvos pieno pienui dėl kitų priežasčių.

„Jei jūsų kūdikiui reikia daugiau kalorijų ir daugiau baltymų, soja gali būti geriausias pasirinkimas“, - sako Caspero. 'Maistiniu požiūriu tai geriausia karvės pieno alternatyva.' Rodenas priduria, kad paprastai 8 uncijose sojų pieno yra 8 gramai baltymų, 450 mg kalcio ir 3 mikrogramai vitamino D.

Avižų pienas

Caspero sako, kad avižų pienas puikiai tinka kepiniams, nes jame yra daugiau angliavandenių ir kepinius gerai paruduoja. „Jo klampumas labai panašus į pieno pieną“, - sako ji. Jame taip pat yra daug kalcio ir vitamino D, kai jis yra sustiprintas.

Ikimokyklinio amžiaus vaikams ieškokite avižų pieno, kuriame yra daugiau riebumo ir mažai cukraus. Rodenas priduria, kad daugelyje avižų pieno produktų yra mažiau baltymų (apie 2 gramus), bet daugiau kalcio (apie 460 mg), todėl pirkdami atkreipkite dėmesį. Tačiau tol, kol jūsų vaikas visą dieną valgo baltymų turintį maistą, mažesnis baltymų kiekis avižų piene neturėtų kelti problemų.

Riešutų pienas

Riešutų pienas apima viską nuo migdolų pieno iki anakardžių pieno iki pekano pieno ir ne tik. Techniškai galima melžti bet kokius riešutus, nors kai kurie, pavyzdžiui, migdolų pienas, yra labiau įprasti. Tačiau atminkite, kad migdolų pienas gali būti netinkamas visoms amžiaus grupėms. „Kadangi migdolų pienas paprastai yra mažiau kaloringas, maždaug 35 kalorijos viename puodelyje nesaldinto migdolų pieno, nerekomenduoju jo mažiems ir ikimokyklinio amžiaus vaikams“, – sako ji.

Rodenas atkreipia dėmesį į tai, kad kai kuriuose riešutų piene yra daugiau maistinių medžiagų nei kituose. Jai patinka migdolų anakardžių mišinys, kuriame yra 10 gramų baltymų, 450 mg kalcio ir 15 mikrogramų vitamino D.

Žirnių baltymų pieno mišiniai

Caspero pažymi, kad žirnių baltymų pieno mišiniai taip pat yra mitybos požiūriu geras pasirinkimas. Žirnių pienas yra specialiai sukurtas taip, kad jame būtų ląstelienos, baltymų, kalcio ir omega-3 riebalų rūgščių, kurios padeda mitybai. Žirnių baltymų pieno mišiniai gaminami iš geltonų skaldytų žirnelių, kad atrodytų kaip karvės pienas ir jame būtų tam tikro aliejaus, taip pat tirštiklių, skonio ir maistinių medžiagų (jei perkate spirituotą variantą).

Pieno alternatyvos, kurios nerekomenduojamos vaikams

Be visų pieno produktų, pažymėtų kaip „mažai kaloringas“ arba „dietinis“, yra dar keli pieno produktai, kurių ekspertai nerekomenduoja ikimokyklinio amžiaus vaikams.

Kokoso pienas

Grynas kokosų pienas taip pat yra pieno pieno alternatyva. Jame yra daug riebalų, bet ne tinkami riebalai. Mitybos požiūriu Rodenas to nerekomenduoja. „Jame praktiškai nėra baltymų ar angliavandenių, bet yra daug sočiųjų riebalų“, – sako ji. Ji siūlo jį naudoti kepiniuose ar patiekaluose, pavyzdžiui, karyje, o ne leisti jį gerti savo mažyliui. Kai kurie prekių ženklai siūlo kokosų pieno gėrimą, kuris dažnai yra praturtintas kalciu ir vitaminu D. Tai gali tikti jūsų vaikams, jei jie valgo maistą, kuriame gausu baltymų, kad subalansuotų mažą baltymų kiekį kokosų gėrime.

Ryžių pienas

Kaip ir kokosų pienas, Rodenas nemėgsta ryžių pieno baltymų ir riebumo. Ji pabrėžia, kad jame taip pat yra daug angliavandenių. „Tačiau jis vis tiek gali būti naudojamas gaminant maistą ir kepant kaip alternatyvą be laktozės“, - sako ji.

Kaip pereiti prie nepieninio pieno

The perėjimas nuo mišinio ir (arba) motinos pieno įvyksta maždaug 1 metų amžiaus. AAP rekomenduoja tai vaikai nuo 12 iki 24 mėnesių geria nenugriebtą pieną gauti papildomų riebalų, kurių jiems reikia, kad būtų skatinamas geras smegenų vystymasis. Maždaug tuo pačiu metu jie taip pat pradės keisti butelius prie puodelių.

Rodenas pataria prie alternatyvaus pieno pereiti taip pat, kaip prie karvės pieno. „Galite pereiti laipsniškai, sumaišydami dalį pieno ar pieno alternatyvos su motinos pienu ar mišiniu“, - sako ji. „Galite lėtai didinti [pieno] kiekį per kelias dienas, kol nebeliks mišinio ar motinos pieno.

Remiantis 2020–2025 m. dietos gairėmis amerikiečiams, vaikas per dieną turėtų išgerti nuo 16 iki 24 uncijų pieno arba alternatyvaus pieno. Tačiau atminkite, kad šios porcijos nebūtinai turi būti iš skysto karvės pieno ar spirituoto pieno. pieno produktų alternatyvos – kalcio ir vitamino D galite gauti iš sūrio, nenugriebto pieno jogurto, nenugriebto pieno kefyro ir dar daugiau!

Žodis iš Verywell šeimos

Rinkoje nėra „geriausios“ alternatyvios pieno, nes tai tikrai priklauso nuo jūsų vaiko mitybos poreikių ar apribojimų ir jūsų šeimos gyvenimo būdo. Būtinai perskaitykite etiketes ant visų pieno produktų, kad priimtumėte tinkamą sprendimą savo šeimai. Prieš keisdami ką nors drastiškai savo vaiko mityboje, visada pasitarkite su savo pediatru arba registruotu dietologu, kurio specializacija yra vaikai.

Kiek pieno iš tikrųjų turėtų gerti mažylis?