Dietos kultūra mūsų visuomenėje taip įsišaknijusi, kad galime nemanyti, kad vaikas ar paauglys renkasi daržovių mėsainį ar žaliąsias sultis kaip susirūpinimo priežastį. Tačiau kai kurie paaugliai pradeda ženklinti maistą kaip „nesveiką“, „sveiką“ arba „švarų“ ir leidžia tose etiketėse nurodyti, ką jie leidžia valgyti. Toks dėmesys „sveikai“ mitybai, kuris tampa nesaugiu manija tik „sveikai“ maitintis, vadinamas nervine ortoreksija – valgymo sutrikimu, kuris gali būti pavojingas, ypač dėl to, kad jį švenčia daugybė mūsų visuomenės aspektų.

Pastaruoju metu įžymybės Willas ir Jada Pinkett Smith atskleidė, kaip jų sūnus Jadenas laikėsi labai ribojančio santykio su maistu. Nors jam nebuvo diagnozuota nervinė ortoreksija, Smithas nerimauja. „Will ir aš šiek tiek įsikišome su Jadenu, nes jis yra veganas, bet supratome, kad jis negauna pakankamai baltymų“, – savo laidoje sakė Pinkett Smith.Raudonojo stalo pokalbiskai Jadenui buvo 21 metai. „Jis tiesiog atrodė išsekęs. Jis buvo išsekęs, negaudavo maistinių medžiagų. (Jadenas dabar laikosi sveikos vegetariškos dietos ir sveiksta, sako jo tėvai.)

Atrodo, kad daugėja jaunų žmonių, sergančių nervine ortoreksija; į streso Panašu, kad pastaroji COVID-19 krizė sustiprino visus ED, ypač dėl to, kad COVID-19 naujienos dažnai stigmatizavo asmenis, gyvenančius didesniuose kūnuose. „Pradeda atsirasti duomenų, rodančių, kad po pandemijos ir susijusių užblokavimų padaugėjo valgymo sutrikimų“, – sako Lisa Ranzenhofer, PhD, Valgymo sutrikimų tyrimų skyriaus / Columbia Doctors klinikinė psichologė ir Niujorko valstijos psichiatrijos instituto docentė. Niujorke. „Jaunimas, turintis [ankstesnių] valgymo sutrikimų, šiuo laikotarpiu taip pat buvo sunkesnis.

Jei jūs ar jūsų mylimas žmogus susiduria su valgymo sutrikimu, susisiekite su Nacionalinės valgymo sutrikimų asociacijos (NEDA) pagalbos linija už paramą adresu 1-800-931-2237 .

Daugiau psichikos sveikatos išteklių rasite mūsų Nacionalinė pagalbos linijos duomenų bazė .

Kas yra nervinė ortoreksija?

Nervinė ortoreksija, dažnai vadinama ortoreksija, yra „tobulos“ mitybos fiksavimas. Tai gali apimti maisto produktų ar maisto produktų grupių vengimą dėl susirūpinimo – ar dėl nenustatytos alergijos, nerimo dėl maisto paruošimo, susirūpinimo dėl maisto kilmės ir kt. Pavyzdys gali būti tik ekologiško maisto valgymas. Nors tai skamba panašiai kaip anoreksija, du ED skiriasi. Anoreksija apibrėžiama fiksuojant, kaip maistas veikia kūno išvaizdą. Ortoreksija apibrėžiama fiksuojant, kaip maistas veikia suvokiamą sveikatą.

Tai gali reikšti, kad reikia ieškoti maisto produktų, kuriuose nėra glitimo, pieno produktų, mėsos, priedų ir pan.), valgyti tik ekologišką, valandų valandas nuskaityti etiketes ir tirti maisto produktus, kurie, jų nuomone, yra „saugūs“, ir vengti valgyti. kurie neatitinka šių kriterijų. Dėl tokio apribojimo iš paauglio gali būti atimta mityba, kurios reikia augančiam organizmui, taip pat jų tarpusavio santykiai.

Ar auginate vaiką vegetarą?

Ortoreksijos požymiai ir simptomai

Ortoreksiją atpažinti gali būti šiek tiek sudėtingiau, nes mūsų kultūra normalizavo daugelį įpročių, kurie gali atsirasti sergant ortoreksija. Valgymas „švarus“ gali būti ne toks, kad tėvai tai kelia problemų, jei jie taip pat tai daro, arba „švari“ asocijuojasi su „sveikata“. Maistas, pavyzdžiui, ekologiškai užaugintos žalios daržovės, patiekalai be mėsos, riešutų pienas ir jogurtas be konservantų, iš pradžių gali skambėti puikiai. Tačiau kai jaunas žmogus tiek daug laiko praleidžia susitelkdamas ties „sveikatos“ reikalavimų algoritmu prieš pasirinkdamas valgyti, tai greitai gali tapti ortoreksija.

„Ortoreksija reiškia, kad reikia atsisakyti vis daugiau maisto produktų – be cukraus, be angliavandenių, tapti veganu“, – sako Lynn Corey, LCSW, CEDS-S, CETP, Roberto Woodo Džonsono universitetinės ligoninės Somervilio mieste Elgsenos sveikatos ambulatorinių paslaugų klinikinė vadovė. , NJ. Etikečių skaitymas gali tapti daug laiko reikalaujančiu užsiėmimu, kai vaikas ieško priedų, „blogų“ ingredientų ir informacijos apie tai, kaip maistas buvo auginamas ir perdirbamas. Kai kuriais atvejais ortoreksija sergantis jaunuolis gali nerimauti, kad kitų šeimos narių maistas kažkaip „užterš“ jų maistą šaldytuve ar virtuvės spintelėje.

Šis švarios mitybos siekis vis labiau trikdo. „Mita yra tokia griežta, kad paauglių elgesys keičiasi“, – aiškina Jennifer Leah Goetz, MD, Vaikų ir paauglių stacionaro skyriaus medicinos direktorė ir psichiatrijos ir elgesio mokslų docentė iš Johns Hopkins ligoninės vaikų centro Baltimorėje. „Jie negali eiti vakarieniauti su šeima, nes jų mityba yra ribota. Jie negali pernakvoti, nes nėra tinkamo maisto.

Lisa Ranzenhofer, mokslų daktarė

Dažnai riba tarp sveikos mitybos ir ortoreksijos yra nelankstumas: daugumai paauglių nereikia visą laiką „valgyti“, kad būtų sveiki.

– Lisa Ranzenhofer, mokslų daktarė

Šis „švaraus maisto“ lankstumo trūkumas yra sutrikimo požymis. „Dažnai riba tarp sveikos mitybos ir ortoreksijos yra nelankstumas: daugumai paauglių nereikia „valgyti švariai“, kad būtų sveiki“, – sako dr. Ranzenhoferis. „Sveika mityba daugeliui paauglių apima reguliarų maistą ir užkandžius iš įvairių maisto produktų grupių ir rūšių maisto produktų. Jis yra lankstus ir prisitaikantis prie situacijos. Taip pat svarbu pažymėti, kad „švari mityba“ neturi vieno apibrėžimo – iš tikrųjų jis labai mažai reiškia maisto maistinę vertę ar sveikatą. Toks mąstymo nelankstumas dažnai gali sukelti tokį ED kaip ortoreksija.

Be šio išskirtinio dėmesio maistui, kuriame nėra maisto, ortoreksija sergantis vaikas gali prastai maitintis. Jūs nebūtinai tai matote, todėl geriausia stebėti savo vaiko veiksmus ir klausytis, ką jis sako apie maistą, valgymą ir kaip jie apibrėžia „sveikatą“. Jūsų paauglys taip pat gali atrodyti izoliuotas ir atsiribojęs, nes juos jaudina didelis dėmesys švariai mitybai.

Kas sukelia nervinę ortoreksiją?

Tėvai dažnai stebisi, kodėl valgymo sutrikimas įsišaknija ir gali kaltinti save. „Ar aš paskatinau ją spręsti pabrėždamas ekologiško maisto svarbą prieš tradicinį? vienas iš tėvų stebėjosi savo dukters kovą su ortoreksija.

„Geriausias būdas suprasti valgymo sutrikimus yra kelių perspektyvų modelis“, – sako daktaras Goetzas. Ji aiškina, kad ir gamta, ir auklėjimas prisideda prie valgymo sutrikimų. „Atrodo, kad tarp ED yra paveldimumo veiksnys, tačiau paprastai ED išlaisvina tam tikras gyvenimo stresas. Yra stresas ar trauma, kurie gali atskleisti ir sukelti ED genetiškai pažeidžiamiems asmenims.

Taip pat beveik neįmanoma atskirti mitybos kultūros nuo valgymo sutrikimų, ypač tokių kaip ortoreksija. Nors ne visi žmonės, kurie laikosi dietos, susirgs ED, daugelis, kuriems išsivysto ED, laikėsi dietos. Tiesą sakant, tyrimai parodė, kad dietos laikymasis yra svarbiausias valgymo sutrikimo vystymosi veiksnys.

Apskritai, labiau įkyrūs / kompulsyvūs ir priklausomi asmenybės tipai gali būti labiau linkę į valgymo sutrikimus. Tačiau daktaras Goetzas perspėja, kad tai nereiškia, kad šie asmenys privalo gauti ED. „Veikia daugybė veiksnių“, - sako ji. Jūsų vaiko socialinis ratas taip pat gali būti įtakojantis veiksnys, nes bendraamžių spaudimas valgyti tam tikru būdu arba patyčios ir kūno gėdinimas gali prisidėti prie situacijos. Be to, nors dietų laikymasis ir kalbėjimas apie mitybos kultūrą normalizuojasi, tėvai gali apsvarstyti savo santykius su maistu, valgymu ir savo kūnu, taip pat į tai, kaip jie kalba apie juos su savo vaikais.

Kaip padėti Tween sveikiau maitintis

Ortoreksijos gydymo galimybės

Jei pastebite, kad jūsų vaikas daugiau dėmesio skiria mitybai ar „sveikai mitybai“, verta su juo pasikalbėti, kad suprastumėte, kodėl. Kai tėvai pastebės, kad jų vaiko dėmesys „sveikai maitintis“ tapo ekstremalus ir priverstinis, arba jei įtariate, kad jie daugiau dėmesio skiria „sveikai“, o ne malonumui valgydami, laikas imtis veiksmų. Štai keletas žingsnių, kurių galite imtis, kad sulauktumėte savo vaikui reikalingos paramos.

Kreipkitės į savo šeimos sveikatos priežiūros paslaugų teikėją

Galbūt jie pažinojo jūsų vaiką jau keletą metų ir gali matyti, ar jūsų paauglys vis dar tenkina savo mitybos poreikius ir ar jo augimo kreivė yra gera. Jie taip pat gali suteikti išsilavinimą ir patarti dėl tinkamos mitybos. Jie taip pat gali rekomenduoti specialistus, kurie gali padėti jūsų vaikui patenkinti konkrečius poreikius.

Raskite specialistą

Jei jūsų vaikui labai sunku, jūsų įprastas sveikatos priežiūros paslaugų teikėjas gali pasiūlyti siuntimą, sako dr. Goetz. Tai gali apimti terapeutą, mitybos specialistą ir (arba) psichiatrą, kad išspręstų problemą. Jei negalite gauti siuntimo tokiu būdu, gerai apmokytų ekspertų galite rasti adresu Nacionalinė valgymo sutrikimų asociacija (NEDA ) arba Valgymo sutrikimų akademija interneto svetainėse. Kiekvienas ortoreksijos atvejis yra unikalus; nėra vieno visiems tinkančio recepto, pas kokį ekspertą kreiptis ir kiek laiko.

Dirbkite kartu kaip šeima

Žinokite, kad šeimos yra labai svarbios sveikstant, o šeimos konsultavimas dažniausiai yra gydymo dalis. „Vienas dalykas, kurį tėvai ne visada vertina, yra tai, kaip paaugliai imituoja elgesį, kurį jie mato, pavyzdžiui, tėvai, kurie nuolat laikosi dietos“, – sako dr. Goetzas. „Mama ar tėvas gali paklausti: „Ar galiu laikytis dietos, kol mano vaikas serga ED“, o aš atsakyčiau: „Ne, jūsų santykis su maistu ir kūnu turėtų būti modeliuojamas taip, kad būtų palanku jūsų vaikas turi sveikų įpročių“.

Nors tėvų mitybos įpročiai nesukelia ED jų vaikams, jie gali turėti įtakos vaiko požiūrio ir elgesio raidai. Gera žinia tėvams, kurią reikia sustiprinti, sako dr. Goetz, yra ta, kad visi maisto produktai turi vertę; jie iš esmės nėra „geri“ ar „blogi“, ir maistas neturi moralinės vertės. Tai apie mėgaujasi įvairia mityba . Be to, svarbu priminti visai šeimai, kad visi kūnai yra geri kūnai.

Žodis iš Verywell

Gali būti neramu pastebėti, kad jūsų paauglys kovoja su valgymo sutrikimu. Tačiau darbas su savo paaugliu ir sveikatos priežiūros paslaugų teikėju gali padėti jiems sukurti sveikus santykius su maistu, valgymu ir savo kūnu.

Jei pastebite, kad jūsų paaugliui kažkas atrodo ne taip, pasitikėkite savo nuojauta. „Vien tai, kad vaikas ar paauglys sako, kad nieko negerai, nereiškia, kad nieko negalima arba nereikia daryti – iš tikrųjų ligos sunkumo nepripažinimas yra bendras sutrikimo požymis“, – sako dr. Ranzenhoferis. „Tėvai turėtų pasitikėti savo instinktais ir reikalauti apsilankyti pas gydytoją, jei įtariamas valgymo sutrikimas“.

Jei nerimautumėte, kreipkitės į sveikatos priežiūros paslaugų teikėją dėl įvertinimo ir nebijokite gauti antrosios nuomonės, jei jos prireiktų.

Kaip pasikalbėti su savo paaugliu apie valgymo sutrikimus