Kai tik pamatysite a teigiamas nėštumo testas , galite iš karto pradėti galvoti apie tai, kokius dietos pakeitimus turite atlikti. Sušiai yra vienas iš klasikinių nėštumo variantų, tačiau daugelis žmonių abejoja, ar šio populiaraus patiekalo uždraudimas tikrai pagrįstas, ypač dėl to, kad žuvis turi tiek daug naudos jūsų kūdikio vystymuisi.

Nėštumo metu galite valgyti suši, tačiau gali tekti pakoreguoti įprastą užsakymą. Dabar, kai gimdote kūdikį, turėtumėte laikytis visiškai paruoštų, vegetariškų ar veganiškų patiekalų ir susilaikyti nuo žalių jūros gėrybių. Ir kad ir kokia skani ir naudinga būtų žuvis, sušių su žuvimi negalima valgyti kiekvienam valgymui, nes gyvsidabrio užterštumas .

Persileidimo ir negyvagimio priežastys ir rizikos veiksniai

Sushi valgymas nėštumo metu

Nėštumo metu turite vengti daugumos tipinio suši meniu variantų. Nėštumo metu saugūs tik sušiai su visiškai virta žuvimi ar jūros gėrybėmis arba vegetariški ar veganiški sušiai. Be to, virtos ar ne, kai kurių rūšių žuvų nėštumo metu reikia vengti, nes jose yra daug gyvsidabrio.

Besilaukiančios motinos turėtų vengti bet kokių žalių, rūkytų ar troškintų gyvūninės kilmės produktų, kad sumažintų riziką užsikrėsti listerijomis. „Vaisiaus sąlytis su žaliomis jūros gėrybėmis gali sukelti listerijos infekciją, kuri gali sukelti vaisiaus sepsį, meningitą, priešlaikinį ar negyvagimį ir vaisiaus mirtį“, – Niujorke įsikūrusi pirmaujanti didelės rizikos motinos ir vaisiaus OBGYN sertifikuota medicinos mokslų daktarė Daniel Roshan. paaiškina. „Nėštumo metu nėra saugaus būdo valgyti [nevirtų] sušių ar kitų žalių jūros gėrybių ar žalios mėsos.

Visos jūros gėrybės turi tam tikrą gyvsidabrio užterštumo lygį, todėl svarbu į tai atkreipti dėmesį, kai laukiatės. Nėštumo metu galite saugiai suvartoti nuo aštuonių iki 12 uncijų mažai gyvsidabrio turinčių žuvų, tokių kaip krabai, lašiša ar krevetės. Reikėtų visiškai vengti kitų rūšių žuvų, pvz., durklažuvių ar ahi tunų, nes jos turi didelis gyvsidabrio kiekis .

Kiekvienas nėštumas yra skirtingas. Būtinai pasitarkite su sveikatos priežiūros paslaugų teikėju dėl savo aplinkybių, jei turite klausimų apie suši valgymą nėštumo metu.

Ar saugu kūdikiui?

Sušių suktinukai, kuriuose yra pilnai iškeptos žuvies, ir vegetariški arba veganiški suktinukai yra saugūs besivystančiam kūdikiui. Tačiau bet kokia žalia ar rūkyta žuvis, mėsa ar vėžiagyviai kelia listerijų riziką. Listeria gali perduoti motinai vaisiui ir sukelti nėštumo praradimą arba priešlaikinį gimdymą. Kūdikiai, gimę su listerijomis, yra viena didžiausių rizikos grupių (kartu su nėščiosiomis) mirti nuo jos.

Žuvis palaiko jūsų kūdikio smegenų vystymąsi, tačiau valgant per daug žuvies arba bet kokios žuvies, kurioje yra daug gyvsidabrio, gali atsirasti apsigimimų.

Kodėl neturėtumėte valgyti sušių nėštumo metu

Paprastai jūros gėrybės palaiko vaisiaus smegenų vystymąsi, o besilaukiančios motinos skatinamos valgyti žuvį. Mary Wirtz, registruota dietologė ir konsultantė Mama myli geriausiai , atkreipia dėmesį į. Tačiau svarbu susilaikyti nuo žalios žuvies vartojimo tol, kol susilauksite kūdikio, nes tai gali kelti tam tikrą pavojų.

Rizika valgyti suši nėštumo metu

Nėštumo metu valgant suši gali kilti tam tikrų pavojų, tačiau, laimei, jų galite visiškai išvengti pasirinkę saugius sprendimus. Kol jūsų sušių įdaras yra visiškai iškepęs ir stebite bendrą suvartojamos žuvies kiekį, jums nereikės jaudintis dėl pavojaus kūdikiui.

Listeria

Įsitikinkite, kad jūsų sušių įdaras yra visiškai iškepęs, o ne žalias, rūkytas ar keptas. „Vartojant žalią ar nepakankamai termiškai apdorotą maistą kyla pagrindinė rizika užsikrėsti per maistą plintančiais parazitais arba susirgti tokiomis ligomis kaip listerija“, – sako Wirtzas. Visiškai iškepusi žuvis turi siekti 145 laipsnių ir išsiskirti į dribsnius.

Nėščioms moterims ir naujagimiams kyla didžiausia rizika užsikrėsti listerijomis. Infekcija gali patekti į negimusį kūdikį ir gali sukelti priešlaikinį gimdymą, nėštumo praradimą ar kūdikio mirtį. „Jei nėštumo metu pasireiškia listerijos infekcijos simptomai, pvz., karščiavimas, virškinimo trakto sutrikimai, pykinimas, vėmimas ir į gripą panašūs simptomai, būtinai [nedelsdami] kreipkitės į savo OB paslaugų teikėją“, – ragina dr.

Ar galiu valgyti perdirbtą mėsą būdamas nėščia?

Gyvsidabrio tarša

Nors žuvis nėštumo metu turi daug naudos, gyvsidabrio užterštumas yra pagrindinis trūkumas. Kiekvieną savaitę norite suvalgyti nuo aštuonių iki 12 uncijų mažai gyvsidabrio turinčios žuvies. Vartodami mažiau, jūsų kūdikis gali neturėti pakankamai omega-3 riebalų rūgščių, reikalingų optimaliam smegenų vystymuisi, tačiau vartojant daugiau, gali kilti problemų.

Didelis gyvsidabrio poveikis gimdoje gali neigiamai paveikti pažinimą vaikystėje ir sukelti regėjimo bei klausos problemų.

„Venkite žuvų, kuriose yra daug gyvsidabrio, pavyzdžiui, marlinų, ryklių ir kardžuvių“, – pataria dr. Roshan. „Rinkdamiesi sušių vyniotinį su virta žuvimi, apsvarstykite galimybę pasirinkti virtus krabus, lašišą, omarą ir daugelį kitų, nes šiuose variantuose gyvsidabrio kiekis bus daug mažesnis.

Kada galiu vėl valgyti suši?

Jei devynis mėnesius nesirinkote mėgstamų sušių, trokštate keleto lašišinių avokadų suktinukų, būkite tikri, kad galėsite jų užsisakyti ir po kūdikio gimimo. Galite pradėti valgyti suši su žalia žuvimi, kai tik pristatote, net jei tai darote žindymas .

Beje, tai yra asmeninis sprendimas. Nors jums nebereikia jaudintis dėl galimos listerijos infekcijos perdavimo kūdikiui, vis tiek galite užsikrėsti listerijomis ir patys. „Valgant žalią arba nepakankamai termiškai apdorotą žuvį visada kyla pavojus maisto saugai, todėl valgyti niekada nėra 100 % saugu“, – pabrėžia Wirtzas.

Gyvsidabrio užterštumas vis dar kelia susirūpinimą maitinant krūtimi, todėl žindymo laikotarpiu turėtumėte apsiriboti iki 8–12 uncijų mažai gyvsidabrio turinčios žuvies ir jūros gėrybių. Jei planuojate vėl pastoti per ateinančius metus, taip pat turėtumėte toliau laikytis šių nurodymų.

Žodis iš Verywell

Vieninteliai sušiai, kuriuos saugu valgyti nėštumo metu, yra sušiai, kuriuose nėra žalių ar rūkytų jūros gėrybių. Tai apima sušius su virta žuvimi ir vegetariškus ar veganiškus patiekalus. Nėštumo, maitinimo krūtimi metu ir jei planuojate pastoti per ateinančius metus, per savaitę taip pat turėtumėte suvartoti nuo 8 iki 12 uncijų mažai gyvsidabrio turinčių žuvų arba vėžiagyvių.

Žuvis vaidina svarbų vaidmenį sveikam nėštumui, tačiau ji turi šiuos du saugos įspėjimus. Visada kreipkitės į sveikatos priežiūros paslaugų teikėją arba akušerę, jei turite klausimų ar nerimaujate dėl suši valgymo nėštumo metu.

Ar galiu valgyti lašišą nėštumo metu?